Die Kartoffel-Geschichte

https://de.wikipedia.org/wiki/Kategorie:Kartoffel_als_Thema

http://ernaehrungsdenkwerkstatt.de/fileadmin/user_upload/EDWText/TextElemente/Philatelie/ARGE_LANDWIRTSCHAFT/Henseler__Buch_Kartoffel-Geschichte_107b_Aufklaerungszeit_Suedwesten.pdf 

http://ernaehrungsdenkwerkstatt.de/fileadmin/user_upload/EDWText/TextElemente/Philatelie/ARGE_LANDWIRTSCHAFT/Henseler__Buch_Kartoffel-Geschichte_401_Zeittafel.pdf

https://www.br.de/radio/bayern2/sendungen/kalenderblatt/2403-friedrich-ii-empfiehlt-kartoffeln-100.html 

*PFANNI*Werksviertel*Kartoffelmuseum*

https://www.werk1.com/das-werk1/history/ 

https://de.wikipedia.org/wiki/Pfanni

Grandiose architektonische Leistung,wirklich beeindruckend

Doch die nicht nur kulinarische Geschichte der Kartoffel wird von Kuriositäten, Mißtrauen und Geschäftsinteressen begleitet:

https://www.pressreader.com/germany/abendzeitung-munchen/20240518/281818583939044 

https://www.abendzeitung-muenchen.de/muenchen/essenundtrinken/autor-aus-muenchen-verraet-ihnen-alles-was-sie-noch-nicht-ueber-die-bayerische-kueche-wussten-das-glaubt-kein-mensch-art-980427

In diesem Kontext sticht besonders die hervorragende Leistung des Herrn Sir Benjamin Thompson hervor, seit 1792 Reichsgraf von Rumford https://de.wikipedia.org/wiki/Rumfordsuppe 

Das hat die Münchner Kunstszene anläßlich seines Jubiläums natürlich schon 2014, also vor 10 Jahren schnell gecheckt: 

https://www.rumfordlabor.de/ 

und 2024 erst recht:

https://unterwegsinsachenkunst.de/das-rumford-labor/